Bệnh dịch tả lợn Châu Phi là bệnh truyền nhiễm nguy hiểm, có thể gây chết 100% số lợn mắc bệnh, hiện nay chưa có thuốc điều trị, chưa có vắc xin phòng bệnh. Bệnh xuất hiện và lây lan nhanh làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến phát triển chăn nuôi lợn, gây tổn thất về kinh tế và làm ô nhiễm môi trường. Mặc dù UBND huyện đã chỉ đạo quyết liệt, đồng bộ các giải pháp ngăn chặn, xử lý ổ dịch, cách ly, tiêu độc khử trùng tiêu diệt mầm bệnh nhưng tình hình dịch bệnh trên địa bàn huyện vẫn còn diễn biến phức tạp, dịch bệnh vẫn tiếp tục lây lan sang xã khác. Trong thời gian tới cảnh báo nguy cơ bệnh Dịch tả lợn Châu phi tiếp tục phát sinh và lây lan nhanh, có thể phát triển theo 3 hướng:
(1)Dịch bệnh dễ dàng phát tán, lây lan nhanh và lan tỏa đến các địa bàn chưa bị.
(2)Tái phát các ổ dịch cũ qua 30 ngày
(3)Bệnh dịch có khả năng xâm nhiễm vào các cơ sở chăn nuôi tập trung, quy mô lớn.
Trước tình hình diễn biến nhanh của dịch bệnh trên địa bàn huyện. Để đảm bảo công tác vệ sinh ATTP trong giết mổ, UBND yêu cầu các cơ sở giết mổ, kinh doanh lợn thực hiện một số nội dung sau:
1. Điều kiện được phép giết mổ lợn:
- Địa điểm phải tách biệt với nguồn gây độc hại, nguồn gây ô nhiễm;
- Trang thiết bị, dụng cụ phù hợp để giết mổ, không gây độc hại, ô nhiễm cho sản phẩm động vật;
- Có đủ nước bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y phục vụ cho việc giết mổ động vật;
- Có biện pháp thu gom, xử lý nước thải, chất thải bảo đảm an toàn dịch bệnh và theo quy định của pháp luật về bảo vệ môi trường;
- Người trực tiếp tham gia giết mổ động vật phải tuân thủ quy định về sức khỏe và thực hiện các quy trình vệ sinh trong quá trình giết mổ.
2. Quy định về vận chuyển, giết mổ sản phẩm từ lợn
Nghiêm cấm việc mua bán, kinh doanh Lợn và các sản phẩm từ lợn từ vùng đang có dịch bệnh, tránh mang mầm bệnh về địa bàn. Trừ trường hợp đáp ứng được các điều kiện sau:
- Lợn đưa vào giết mổ có nguồn gốc từ vùng đang bị dịch phải là Lợn khỏe mạnh và có kết quả xét nghiệm âm tính với bệnh Dịch tả lợn Châu Phi từ chủ cơ sở chăn nuôi ở trong và ngoài vùng dịch thuộc phạm vi địa bàn cấp tỉnh.
- Lợn đưa vào giết mổ phải khỏe mạnh, bảo đảm yêu cầu vệ sinh thú y; đối với Lợn bị tổn thương, kiệt sức do quá trình vận chuyển, không có khả năng phục hồi nhưng không có triệu chứng lâm sàng của bệnh truyền nhiễm được phép giết mổ trước. Lợn có có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng.
- Phương tiện vận chuyển Lợn: Đảm bảo An toàn kỹ thuật để bảo vệ lợn trong quá trình vận chuyển. Bảo đảm không để thoát nước thải và chất thải ra môi trường trong quá trình vận chuyển. Dễ vệ sinh, khử trùng, tiêu độc. Đối với phương tiện vận chuyển kín phải có hệ thống cung cấp dưỡng khí hoặc thông khí thích hợp.
- Lợn phải được kiểm soát giết mổ theo Luật thú y và Thông tư 09/2016/TT-BNN&PTNT ngày 01/6/2016 của Bộ Nông Nghiệp và PTNT.
Công tác phòng chống dịch bệnh tả lợn Châu Phi là trách nhiệm của mỗi công dân, yêu cầu các hộ giết mổ, kinh doanh sản phẩm giết mổ nâng cao nhận thức, trách nhiệm đảm bảo vệ sinh ATTP và sức khỏe cộng đồng.
Nguồn: Sưu tầm